Cacao er kendt over hele verden, da cacaobønnen spiller en stor rolle i chokoladeindustrien – Og hvem kender herhjemme ikke en kop varm cacao lavet på cacaobønnen. Derimod er det ikke så velkendt udenfor Syd og Central Amerika, at man kan drikke plantens lyse frugtkød.
Udover cacaofrugtkødets unikke smag (dejlig cremet), er den fortrinlig til at blande med andre frugtsafter. I tidernes morgen blev cacaoplanten opdaget af Aztekerne i Sydamerika, som brugte den populære cacaoplante til mangfoldige formål. Af de mere underfundige, brugte Aztekerne cacaoplanten som et velsmagende elskovsmiddel!
Udover cacaoplantens indhold af vitaminer og mineraler, er dens frugtkød meget rig på protein. Det gør den til en yndet drik i Brasiliens fitnesscentre både før, under og efter workouts.
Vi har fået testet C-vitamin indholdet i vores acerola hos Fødevarestyrelsen
Læs mere her
Du bør opgradere din Flash Player