Indianerne introducerede maracuja frugten til Jesuitterne, der straks blev vilde med smagen og dens ekstraordinære friske og afslappende virkning.
Jesuitterne kunne også bruge den farverige frugt til at forklare Jesus historie. I frugten fandt de symboler på den tornede krone, korset og Jesu blod.
På denne måde fik maracuja navnet passionsfrugt.
Den gule brasilianske passionsfrugt er mere syrlig i smagen end andre passionsfrugter. Det er den dejlige aroma og friske syrlighed der gør frugten nærmest perfekt som juice og til frugtsaftblandinger.
Frugten indeholder mange vitaminer og mineraler og har specielt højt indhold af både C-vitaminet og mineralet jern.
Vi har fået testet C-vitamin indholdet i vores acerola hos Fødevarestyrelsen
Læs mere her
Du bør opgradere din Flash Player